Schwarzbrot klein

Die in unserer Region am meisten gekaufte Brotsorte. Mischbrot (70% Roggen und 30% Weizenmehl) besitzt einen typisch leicht säuerlichen aromatischen Geschmack und eine saftige Krume. Es eignet sich sowohl zu herzhaftem, als auch zu süßem Brotbelag.

Roggenmehl (55%), Weizenmehl (45%), Sauerteig, Wasser, Kümmel, Fenchel, Koriander, Salz, Hefe

Glutenhaltiges Getreide (A)