Edel Weißer | Ötztal Bäckerei & Konditorei
Edel Weißer | Ötztal Bäckerei & Konditorei
Drei Dinge machen unseren Edel Weißer zu etwas ganz besonderem – Weizensauerteig, Keimlingsmehl und ganz viel Zeit. Durch die sehr geringe Hefemenge geben wir dem Teig besonders viel Zeit zum Reifen. Das Ergebnis ist ein bekömmliches, geschmackvolles und gut haltbares Weißbrot.
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Keimlingsmehl, Sonnenblumenöl, Malz, Salz, Hefe
Glutenhaltiges Getreide (A)
