Wurzelbrot | Ötztal Bäckerei & Konditorei
Wurzelbrot | Ötztal Bäckerei & Konditorei
Langzeitgeführtes, rustikales Baguette mit malzigem Geschmack und ausgeprägter Kruste. Beim Wurzelbrot Kerni wird dem Teig lediglich noch eine Saatenmischung aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam beigemischt
Weizenmehl (90%), Roggenmehl (10%), Wasser, Sauerteig, Malz, Sole-Salz, Hefe
Glutenhaltiges Getreide (A), Lupine (P), Sesam (N) nur bei Wurzelbrot Kerni
